Flognarde alle mele

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Flognarde alle mele
Tempo di preparazione 20 min
Tempo di cottura 40 min
Porzioni
8 persone
Ingredienti
Tempo di preparazione 20 min
Tempo di cottura 40 min
Porzioni
8 persone
Ingredienti
Istruzioni
  1. Lavate le mele, sbucciatele e tagliatele a fette non troppo sottili
  2. Disponete le fette di mela in una ciotola e irroratele con il succo di mezzo limone
  3. Sbattete le uova in modo assieme alla cannella fino a quando otterrete un composto chiaro e spumoso.
  4. Unite alle uova lo sciroppo d'acero e la farina poca alla volta, facendo attenzione a non creare grumi.
  5. Versate il latte a temperatura ambiente e il burro fuso e mescolate con una frusta per amalgamare bene gli ingredienti.
  6. Imburrate una pirofila da forno, disponete le mele e ricopritele con la pastella aromatizzata alla cannella che avete realizzato in precedenza
  7. Ricoprite la superficie con uno spolvero leggere di cannella e sparpagliate l'uva passa.
  8. Fate cuocere in forno a 175° per 40 minuti. Una volta tolto dal forno poter servire il dolce tiepido o freddo.
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