Biscotti al cocco senza zucchero

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Biscotti al cocco senza zucchero
Tempo di preparazione 10 min
Tempo di cottura 30 min
Porzioni
4 persone
Ingredienti
Tempo di preparazione 10 min
Tempo di cottura 30 min
Porzioni
4 persone
Ingredienti
Istruzioni
  1. Versa gli albumi all'interno di una ciotola, aggiungi il succo di limone ed inizia a montare a neve
  2. Quando gli albumi iniziano a montare unisci a pioggia la stevia e continua a montare fino ad ottenere un composto abbastanza compatto
  3. Unisci il cocco disidratato e mescola dall'alto verso il basso l'impasto.
  4. Prendi una porzione di composto tra le mani, arrotola delicatamente e ponila su una leccarda ricoperta di casa forno
  5. Cucinate i vostri dolcetti per 30 minuti in forno, i primi 10 min a 125° poi abbassate a 100° così i vostri biscotti rimarranno chiari
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