Sfogliatine alle pesche

La dolcezza delle pesche, la bontà della marmellata il tutto racchiuso in un cestino di sfoglia…la semplicità è il segreto delle sfogliatine alle pesche senza zucchero! Le pesche sono senza dubbio il frutto dell’estate, il suo sapore dolce e sccoso […]

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Flognarde alle mele senza zucchero

Flognarde alle mele

La Flognarde o Flougnarde è un tipico dolce della tradizione francese, si tratta di un composto soffice a base di uova, latte, burro e zucchero assieme ad un frutto a piacere (nel mio caso le mele). Per molti questi ingredienti […]

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Muffin alle ciliegie senza zucchero

Muffin alle ciliegie

Sì sa che alle ciliegie è difficile resistere…una tira l’altra. E’ veramente difficile smettere di mangiarle, il fatto che siano piccole e dal sapore dolce fa sì che creino una sorta di dipendenza. I benefici delle ciliegie sono molteplici, in particolare […]

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Frittelle di mele senza glutine e senza zucchero

Frittelle di mele sugarfree

Rieccomi dopo un lungo periodo di assenza, ahimè non dettato dalla mia volontà. Il cambio di gestore hosting ha portato a non pochi problemi, sono certa che chi ha un sito o blog autonomo dalle varie piattaforme potrà capire benissimo […]

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Ricetta Gelée al mandarino fatte in casa

Gelèe al mandarino

Siete pronti per  l’invasione di paurosi personaggi che girano per le strade esclamando”Dolcetto o scherzetto?” Per Halloween è sempre bene avere a portata di mano una bella scorta di caramelle. E se invece delle classiche caramelle del supermercato le preparassimo […]

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Ricetta dell'Orange cake

Orange cake

Con l’arrivo di ottobre tutto si tinge di arancio, la zucca entra prepotentemente sulle nostre tavole, scalzando tutta la frutta estiva che già guardiamo con nostalgia sapendo che passeranno lunghissimi mesi prima di poterla addentare nuovamente. Consapevole dell’avvento dell’autunno  ho […]

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Crumble alle mele

Crumble alle mele

Nella scorsa puntata di BakeOff Italia i concorrenti hanno dato sfogo alla loro creatività attraverso la realizzazione di due varianti di crumble. Avevo più volte sentito parlare di crumble ma fino a quel momento non mi aveva incuriosito a tal […]

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Muffin ai frutti i bosco

Muffin ai frutti di bosco

Con l’inizio della scuola ho deciso che fosse arrivato il momento di accendere il forno. Dopo le tante ore passate tra i banchi i scuola è giusto riservare ai bimbi una merenda golosa e sana, come i muffin ai frutti […]

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Semifreddo ai frutti di bosco

Semifreddo ai frutti di bosco

Amo i frutti di bosco, non è una novità. Così quando dei miei amici che sono tornati da un soggiorno in montagna mi hanno portato un bel cestino di frutti di bosco raccolti durante le loro passeggiate non ho resistito […]

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Ricetta Ghiaccioli al limone e zenzero con fruttosio

Ghiaccioli al limone e zenzero

Il modo migliore  per sopravvivere a questo caldo? Concedersi  un buon dessert ghiacciato e goloso così da rinfrescare il corpo e la mente. Vi propongo un dissetante finepasto con i Ghiaccioli al limone e zenzero. Per la ricetta mi sono […]

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