Oggi vi propongo un dessert facilissimo da realizzare: il semifreddo alla stracciatella senza uova e senza glutine. Chi ha detto che il semifreddo debba essere un dessert solo estivo? Di certo l’estate è il momento migliore per gustarlo, ma anche […]
E’arrivata al Befana…quindi facciamo scorta delle ultime bontà prima che le feste vengano spazzate via! Ecco dei deliziosi tartufi all’arancia senza glutine e senza lattosio. L’epifania tutte le feste porta via, fortuna che ci ha lasciato qualcosa di dolce per […]
La ricetta che vi presento oggi è quella di una vera coccola last minute, la sfogliata di mele senza glutine e senza zucchero, perfetta per rispondere ad un’improvvisa voglia di dolce. La sfogliata di mele senza glutine e senza zucchero […]
Le meringhe sono una vera delizia senza lattosio e senza glutine. Sono veramente facilissime da realizzare ma richiedono una lunga cottura e qualche piccolo accorgimento. Le meringhe sono una preparazione base della pasticceria, ne esistono di vari tipi, c’è la […]
Siamo ormai alle battute finali di questa calda estate, il caldo afoso è ormai un ricordo e le giornate iniziano piano piano ad accorciarsi inesorabilmente, il che fa pensare che ormai le pesche hanno i giorni finali, quindi meglio approfittarne […]
Un dessert fresco e d’effetto per queste calde serate estive: panna cotta con gelatina di mirtilli senza zucchero e senza glutine La panna cotta è di certo un dessert facile da realizzare ma che da sempre grandi soddisfazioni per chi […]
La panna cotta alle fragole con coulis di fragole…ovvero un tripudio di fragole in un goloso dolce al cucchiaio. La panna cotta alle fragole è un dessert fresco e goloso perfetto per la primavera, un fragoloso dolce al cucchiaio per […]
La stagione delle fragole è ormai al suo apice, pertanto è meglio approfittarne. Per questo motivo ho deciso di realizzare una golosa cheesecake alle fragole senza glutine. Per una scelta etica preferisco le fragole italiane rispetto a quelle spagnole, meglio […]
Oggi vi propongo una golosa ricetta semplice semplice a base di riso e latte…il budino di riso per una colazione che ti da la giusta carica Questo budino al riso è un goloso dessert senza glutine, perfetto quindi per i […]
Questi biscotti al cocco e mandorle in versione San Valentino sono un’ottima soluzione per realizzare un regalo homemade per San Valentino in chiave glutine free. e lactose free. Per San Valentino bando ai soliti cioccolati, perché non regalare un dolce […]
