Panna cotta mimosa
L’8 marzo si festeggia la Festa della Donna, come per incanto tutto si tinge di giallo, il colore simbolo della mimosa, quale simbolo della donna. Sembra che il fiore della mimosa sia stato scelto in quanto è uno dei pochi […]
Chiacchiere al cacao
A Carnevale ogni dolce vale! Ma se si può evitare di strafare è sempre meglio. Per questo motivo ho deciso di proporvi le chiacchiere al cacao cotte in forno. Tutto il piacere delle classiche chiacchiere ma rese ancora più golose […]
Cuore di cioccolato e fichi
A San Valentino il cioccolato è il vero protagonista, sarà per le doti afrodisiache che gli sono state attribuite …fatto sta che non vi è San Valentino senza il cioccolato. L’oro degli dei, è anche l’ingrediente principale del mio cuore […]
Cuori di Pavlova
A San Valentino tutto si tinge di rosso e un tripudio di cuori invade le nostre vite. Poteva la pasticceria essere da meno? Certo che no, sul web si possono ammirate moltissime creazioni dei più grandi maestri pasticceri realizzate ad […]
Nocciole caramellate
La frutta secca caramellata o pralinata è un vero must have di tutte le fiere, montagne di mandorle e nocciole caramallate la fanno da padrone negli stand che vendono dolci leccornie. Mi sono sempre chiesta come mai non vengano venduti […]
