Ricetta meringhe con gocce di cioccolato fondente

Meringhe golose

Qualche settimana fa mi sono trovata con il solito dilemma, come usare gli albumi che mi sono avanzati da altre preparazioni? Avendo il forno a disposizione ho deciso di realizzare delle golose meringhe…che sono sempre molto apprezzate in famiglia. Questa […]

Continue Reading

Ricetta muffin con farina di mais fioretto

Muffin amor polenta

Ci sono dei dolci che racchiudono in sé una parte della mia infanzia, l’Amor Polenta è di certo uno di questi. Solo negli ultimi anni ho scoperto che si chiama Amor Polenta, dalle mie parti tutti la conoscono come “polentina”. […]

Continue Reading

Ricetta dei baci di dama al cocco

Baci di dama al cocco

Archiviato il Carnevale è tempo di dedicarci alla festa più romantica dell’anno… San Valentino! Per la festa degli innamorati ho pensato che non ci fosse idea migliore che realizzare i Baci di dama al cocco, una variante dei classici baci di […]

Continue Reading

Ricetta delle bombette di carnevale al forno

Bombette di carnevale

Le bombette sono uno di quei dolci che mi ricorda la mia infanzia, quando era piccola spesso mio nonno tornando dal panificio mi potava le bombette dolci ricoperte da golosa granella di zucchero. Qualche giorno fa, ho visto la foto […]

Continue Reading

Frittelle di mele senza glutine e senza zucchero

Frittelle di mele sugarfree

Rieccomi dopo un lungo periodo di assenza, ahimè non dettato dalla mia volontà. Il cambio di gestore hosting ha portato a non pochi problemi, sono certa che chi ha un sito o blog autonomo dalle varie piattaforme potrà capire benissimo […]

Continue Reading

Ricetta dei biscotti al mascarpone con cacao

Biscotti al mascarpone

Qualche giorno fa mi sono accorta che il mascarpone che avevo in frigo era vicino alla scadenza, il che significava una cosa sola, dovevo trovare un modo per utilizzarlo. Ho iniziato a vagare per il web alla ricerca di qualche […]

Continue Reading

Ricetta biscotti alle nocciole senza zucchero aggiunto

Biscotti alle nocciole

Manca meno di un mese a Natale…il che significa che non c’è un minuto da perdere! 😉 Tutto ormai ci ricorda che il Natale è alle porte, mi direte, ma manca ancora un mese, ma un mese è nulla se […]

Continue Reading

Ricetta dei muffin al cocco senza zucchero

Muffin al cocco

Una colazione all’insegna del gusto ma con basso contenuto di zuccheri, è possibile grazie a questi golosi muffin al cocco sugarfree. I muffin al cocco senza zucchero racchiudono la dolcezza del cocco e la morbidezza del muffin per una colazione […]

Continue Reading

Ricetta della torta di zucca con noci

Tortine zucca e noci

Spesso quando parlo di dolci alla zucca molti sgranano gli occhi o rimangono interdetti, il più delle volte obiettano che la zucca è insipida e di certo risulterebbe inappropriata in un dessert. Questa ricetta la dedico a voi, scettici delle […]

Continue Reading

Ricetta Gelée al mandarino fatte in casa

Gelèe al mandarino

Siete pronti per  l’invasione di paurosi personaggi che girano per le strade esclamando”Dolcetto o scherzetto?” Per Halloween è sempre bene avere a portata di mano una bella scorta di caramelle. E se invece delle classiche caramelle del supermercato le preparassimo […]

Continue Reading