Torta allo yogurt con pesche e amaretti

Torta allo yogurt

Ultima settimana di agosto e …ultimo dolce senza forno! Visto che il caldo si fa ancora sentire, anche se con temperature molto più miti del periodo precedente, ho voluto preparare un dessert fresco per deliziare gli amici in questo ultimo […]

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Ricetta della Mousse al caffè

Mousse al caffè

Oggi si prepara la Mousse al caffè, una delizia senza tempo! Questa golosa mousse unisce il caffè al sapore deciso del cioccolato al latte, un binomio golosissimo! Rispetto alla classica presentazione in coppa, ho voluto usare delle cialde da gelato, la […]

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Ricetta Ghiaccioli con succo di arancia

Ghiaccioli all’arancia

Il caldo non sembra dare tregua, e qui si continua a produrre ghiaccioli come se piovesse!  Dopo i ghiaccioli limone e zenzero e quelli albicocca-pesca è giunto il momento di ampliare la gamma dei ghiaccioli alla frutta, così, ispirata dalle bellissime arance […]

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Ricetta Gelato agli amaretti senza gelatiera

Gelato agli amaretti

Dopo l’esperimento con i ghiaccioli ho deciso che era venuto il momento di cimentarmi con il gelato fatto in casa. Nulla di complesso, in effetti, ma mi mancava uno strumento basilare, la gelatiera. Saltellando tra i siti web ho trovato […]

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Semifreddo ai frutti di bosco

Semifreddo ai frutti di bosco

Amo i frutti di bosco, non è una novità. Così quando dei miei amici che sono tornati da un soggiorno in montagna mi hanno portato un bel cestino di frutti di bosco raccolti durante le loro passeggiate non ho resistito […]

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Ghiaccioli alla frutta con Albicocca e Pesca

Ghiaccioli pesca e albicocca

Con questo caldo è un vero tormento riuscire a far mangiare i più piccoli, anche la frutta che solitamente piace viene snobbata, la sola cosa che mangiano volentieri sono gelati & co. Per ovviare a questo problema vi suggerisco questi […]

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Ricetta Ghiaccioli al limone e zenzero con fruttosio

Ghiaccioli al limone e zenzero

Il modo migliore  per sopravvivere a questo caldo? Concedersi  un buon dessert ghiacciato e goloso così da rinfrescare il corpo e la mente. Vi propongo un dissetante finepasto con i Ghiaccioli al limone e zenzero. Per la ricetta mi sono […]

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Ricetta del Semifreddo all'arancia

Semifreddo all’arancia

Mandiamo il forno in ferie per qualche settimana, se lo merita. Ecco quindi che ho deciso di realizzare un dessert fresco, che bene si adattasse alle alte temperature di questi giorni. Il Semifreddo all’arancia è un dolce goloso, perfetto come […]

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Un giorno ad Expo #Parte2

Un giorno ad Expo #Parte2

Come anticipato eccovi la mia esperienza ad Expo lungo il Decumano sulla via del ritorno. ESTONIA Posto alla fine del Decumano la presenza massiccia di legno fa rivivere l’atmosfera dei paesi nordici, dei cuscini enormi su cui potersi riposare e […]

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Un giorno ad Expo #Parte1

Un giorno ad Expo #Parte1

Sono stata un po’ assente in questo periodo, ho voluto prendermi qualche giorno di vacanza, un modo per staccare dalla quotidianità. La meta? Milano, non potevo non partecipare all’evento dell’anno, a cosa mi riferisco? Ma ad Expo Milano 2015! Pur […]

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