Clafoutis ai mirtilli senza zucchero

Una colazione fuori dal comune con un goloso comfort food a base di mirtilli, non resta che affondare il cucchiaino nel clafotutis ai mirtilli senza zucchero. Il clafoutis è un dolce di origine francese composto da una pastella simile a […]

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Cheesecake alle fragole

Cheesecake alle fragole

La stagione delle fragole è ormai al suo apice, pertanto è meglio approfittarne. Per questo motivo ho deciso di realizzare una golosa cheesecake alle fragole senza glutine. Per una scelta etica preferisco le fragole italiane rispetto a quelle spagnole, meglio […]

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Ricetta muffin alle banane

Muffin integrali alla banana

Se come me durante le feste avete trascurato la frutta che avevate a casa, questa è ricetta che fa per voi: Muffin integrali alla banana I muffin integrali alla banana sono una soluzione perfetta per una colazione golosa e sana. […]

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Ricetta muffin al miele e agrumi

Muffin al miele e agrumi

Per una colazione sana e golosa ecco i muffin al miele e agrumi, senza zucchero e senza lattosio. Qualche giorno fa mi sono travata a vedere un servizio in tv, in cui si citava uno studio che dimostrava come i […]

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Ricetta facile delle madeleine all'arancia

Madeleine all’arancia

Le madeleine all’arancia sono dei dolcetti francesi che bene si adattano ad una buona tazza di tè bollente, meglio ancora se al profumo di agrumi. Le Madeleine all’arancia sono una versione autunnale delle classiche madeleine, in questo caso al posto […]

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Ricetta muffin al farro senza burro e senza zucchero

Muffin al farro senza burro

Per festeggiare la festa del papà ho deciso di evitare le solite zeppole, che non fanno parte della tradizione delle mie parti per dei dolci più salutari, i muffin al farro senza burro. I muffin al farro senza burro sono […]

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Madeleine al farro senza zucchero

Madeleine al farro

Le madeleine sono dei soffici dolcetti di origine francese a forma di conchiglia che ben si accompagnano ad una bella cioccolata calda o tazza di tè fumante.

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Cheesecake al cioccolato bianco senza zucchero

Cheesecake al cioccolato bianco

Cheesecake al cioccolato bianco senza zucchero, una comfort cake da togliere il fiato Dicono che gli opposti si attraggono, non a caso mentre io sono una grande amante del cioccolato fondente, la mia dolce metà adora quello bianco. Così ho […]

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Brownies al cioccolato senza zucchero

Brownies senza zucchero

Oggi vi propongo una merenda golosa che farà impazzire i più piccoli, i brownies al cioccolato senza zucchero. Per la ricetta dei brownies senza zucchero è opportuno usare del cioccolato fondente senza zucchero, una vera delizia che si trova facilmente […]

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Pavlova alle fragole

Dopo la chiffon cake integrale ecco un altro dolce che si distingue per la sua consistenza, la pavlova cake o torta pavlova. La morbidezza della crema chantilly si unisce alla consistenza friabile della meringa, il tutto arricchito da fragole succose…ed […]

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