In autunno le mele tornano a farla da padrone sulle tavole di tutti noi, per questo motivo ho deciso di trasformale in un dolce goloso e sano, senza zucchero, senza latte e senza burro. State pensando alla classica torta di […]
La cucina che profuma di pesca e vaniglia, cosa può esserci di meglio per un piacevole risveglio? Oggi vi propongo una torta soffice soffice alle pesche noci, senza zucchero, senza burro e senza latte, ma buonissima e perfetta per la […]
Plumcake light al cocco, una soluzione semplice per godersi una sana e golosa colazione. E’ da qualche tempo che non torno con una nuova ricetta ma tra impegni vari e l’incubo del Gdpr tutto il tempo libero che avevo lo […]
Avete ancora del cioccolato avanzato da Pasqua? Ecco come riutilizzare il cioccolato rimasto realizzando una golosa torta mousse al cioccolato senza glutine. Oggi voglio proporvi un dessert goloso e veloce da realizzare, la torta mousse al cioccolato senza glutine, quale […]
Per festeggiare la festa del papà ho deciso di evitare le solite zeppole, che non fanno parte della tradizione delle mie parti per dei dolci più salutari, i muffin al farro senza burro. I muffin al farro senza burro sono […]
Ho deciso di aderire con questa ricetta alla campagna “Non si baratta” contro i ricatti sessuali che ogni giorno le donne devono subire, per dare alla festa della donna un significato diverso. Con la ricetta del mini plumcake cioccolato e […]
Muffin ai fichi, una colazione golosa per iniziare la giornata con la giusta carica. Dall’esperienza de “L’alveare delle delizie” ho deciso di iniziare un nuovo percorso, dapprima l’uscita da Ifood con l’esigenza di reimpossesarmi del mio spazio web, uno spazio […]
Le madeleine sono dei soffici dolcetti di origine francese a forma di conchiglia che ben si accompagnano ad una bella cioccolata calda o tazza di tè fumante.
Oggi vi voglio presentare un modo alternativo di mangiare il pandoro durane le festività, stupite tutti con lo zuccotto di pandoro alla stracciatella. Come ogni inizio d’anno è tempo di buoni propositi per questo 2018, la lista è lunga ma […]
Gugekhupf o Kughelhupf che dir si voglia, è un dolce che fa parte della pasticceria triestina, un dolce che rimanda al periodo di dominio asburgico della città. A Natale si fa colazione con il “kuguluf” così almeno l’aveva sempre chiamato […]
